Pour une alimentation scolaire durable

Économie

Publié le mardi 18 aout 2015 | Le Temps

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Colonel Ouro Koura Agadazi, Ministre de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique dans le Gouvernement Klassou I
Lomé, le 29 juin 2015. Parlement du Togo. Le Gouvernement Klassou I en scelle.

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Edition de 20h du JT du lundi 13 avril 2015

- 14/4/2015

Dans le dossier

Education Nationale 2015

Les guides de ciblage et de recettes pour l’amélioration des cantines scolaires ont été validés, ceci dans le cadre du processus de promotion d’une alimentation scolaire durable engagée par le Togo depuis 2012. Le Programme Alimentaire Mondial (PAM) et la Banque Mondiale sont les partenaires de ce processus et huit ministères y sont impliqués.

Le guide de ciblage est un document qui fournit des informations sur les dispositions à prendre et les bonnes pratiques à adopter en matière de ciblage des bénéficiaires, de mise en place et de gestion d’une cantine scolaire. La validation de ce document vient renforcer les cantines scolaires en veillant au respect des normes de qualité pour une bonne nutrition des écoliers.

A côté de ce document il existe également un guide de recettes pour une alimentation scolaire au Togo, qui est un document qui traite des préparations culinaires à base de produits alimentaires locaux mises en œuvre dans les cantines scolaires. Il cherche à promouvoir les bonnes pratiques de préparation des mets en milieu scolaire pour une alimentation saine et de qualité au Togo. ... suite de l'article sur Autre presse

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