Au Togo, l’élevage est la seconde source de revenu des populations agricoles et représente 16,4% du PIB agricole et 6,73% au PIB national.« Le Togo présente un besoin de 70 mille tonnes de viande mais le pays n’arrive qu’à produire entre 30 et 40 mille tonnes. C’est pour combler le gap que le gouvernement a mis en place le projet PASA pour relancer la production animale au niveau national. Dans le cadre qui a été défini, il est question de développer un certain nombre d’activités depuis la production jusqu’à l’amélioration de l’Etat sanitaire de manière à garantir une croissance dans la filière animale », a expliqué Ouro-Koura Agadazi.