La plus forte hausse de consommation de café serait en Afrique en 2020/21, selon l’OIC

Publié le lundi 8 fevrier 2021 | Commod Africa

© aLome.com par Edem Gadegbeku & Parfait
Le CCFCC organise la 2ème édition de la Fête du chocolat, du cacao et du café togolais
Lomé, le 1er juillet 2017. Hôtel IBIS LOME CENTRE. Le CCFCC (Comité de coordination pour les filières café et cacao) lance la campagne de commercialisation 2017-2018 du café et du cacao togolais, ainsi que la 2ème édition de la Fête du chocolat, du cacao et du café togolais. Une manifestation qui a vu la présence du ministre AGADAZI de l`Agriculture et SESSENOU de l`Habitat.

Selon l’Organisation internationale du café (OIC), si la production africaine devait légèrement décliner de 0,8% à 18,54 millions de sacs de 60 kg (Ms) en 2020/21, elle resterait largement suffisante pour que le continent soit autosuffisant puisque sa consommation est attendue, certes en hausse de 1,8%, mais à 12,24 Ms. A noter que c’est en Afrique où la hausse de la consommation, cette campagne, devrait être la plus forte au monde.
Mais regardons en détail les chiffres de l’OIC publiés dans son dernier bulletin mensuel.

C’est l’Ouganda -premier producteur et exportateur de Robusta d’Afrique- qui devrait être le meilleur performer continental cette campagne avec une hausse de 2% attendue de sa production à 5,62 Ms. L’Ethiopie, berceau du café, n°1 africain par sa production et sa consommation et n°5 mondial parmi les producteurs, enregistrerait une progression de 0,4% à 7,38 Ms de sa récolte grâce à une meilleure pluviométrie et l’entrée en production de nouveaux caféiers.

Quant à la Côte d’Ivoire, n°3 africain et n°2 africain du Robusta, sa production chuterait de 8%, selon l’OIC, à 1,78 Ms.

Une production mondiale en hausse de 1,9%

Au niveau mondial, la production augmenterait de 1,9% à 171,9 Ms en 2020/21 après avoir baissé de 0,9% à 168,68 Ms en 2019/20. Une hausse attendue qui serait le résultat de la bonne performance des Arabica dont la production est attendue en hausse de 5,2% à 101,88 Ms, toujours grâce au Brésil, alors que celle de Robusta baisserait de de 2,6% à 70,02 Ms, essentiellement à cause de la mauvaise performance du Vietnam.

Le bond caféier viendrait donc d’Amérique du Sud que l’OIC voit en progression de 4,4% sur 2020/21 à 84,54 Ms, soit 49,2% de la production mondiale. Sans surprise, c’est le Brésil qui fait exploser les plafonds avec 69,58 Ms attendus durant l’actuelle campagne, en hausse de 12,5% par rapport à 2019/20. Ses exportations sur les 9 premiers mois de sa campagne 2020/21 ont augmenté de 13,1% à 34,53 Ms.

La récolte en Asie et Océanie baisserait de 0,4% en 2020/21, à 49,27 Ms, avec une chute attendue de 4,9% au Vietnam, à 29 Ms. Mais la production en Indonésie, grand producteur de Robusta aussi, progresserait de 5,1% à 12,27 Ms ; ses exportations durant les 11 premiers mois de sa campagne 2020/21 ont bondi de de 11,2% à 5,54 Ms. Quant à l’Inde, également producteur de Robusta, après avoir chuté de 19,4% les trois précédentes campagnes, sa production grimperait de 14,7% en 2020/21, à 5,7 Ms grâce au retour de bonnes pluies.

En Amérique centrale et au Mexique, pays des Autres Arabica Doux, la production demeurerait stable en 2020/21, à 19,54 Ms.

Un excédent attendu à 5,27 Ms

Côté consommation mondiale, elle aurait baissé de 2,4% durant cette année covidée 2019/20, à 164,53 Ms après avoir augmenté de 4,4% en 2018/19, à 168,49 Ms. L’OIC estime que la demande progresserait tout de même de 1,3% à 166,63 Ms en 2020/21 malgré la poursuite des mesures de distanciation sociale.

C’est donc en Afrique où la consommation devrait enregistrer la plus forte hausse en 2020/21, même si les volumes demeurent inférieurs aux autres régions du monde. Ainsi, les Africains augmenteraient de 1,8% leur consommation de café à 12,24 Ms, face à +1,4% en Asie et Océanie à 36,5Ms, +1,2% en Europe à 54,35 Ms, +1,4% en Amérique du Nord à 30,99 Ms, +1% en Amérique du Sud à 27,18 Ms et +0,2% en Amérique centrale à 5,36 Ms.

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