La culture du soja a connu un essor fulgurant ces dernières années. Selon les chiffres communiqués jeudi par le ministère de l’Agriculture, la production est passée de 25.000 tonnes en 2015 à 154.000 en 2020.
La production pourrait être proche de 200.000 tonnes en 2021. Les évaluations sont en cours.
La filière occupe une place importante dans la mise en œuvre de la Feuille de route gouvernementale qui entend améliorer les rendements et donc les revenus des paysans.
En 2020, le Togo avait été le premier exportateur mondial de soja biologique vers les pays de l’Union européenne.
L’essentiel de la production est exportée à l’état brut. Il existe un embryon de transformation locale.
