Togo - L’agriculture constitue généralement un secteur clé dans la sécurité alimentaire ; mais comment aider les producteurs à jouir de leurs efforts fournis ? C’est donc la raison principale qui a poussée le comité d’organisation du Salon International de l’Agroalimentaire de Lomé (SIALO) à initier plusieurs activités parmi lesquelles, les JAR (Journées Agroalimentaires Régionales) qui ont débuté lundi dernier au Centre Communautaire de Dapaong.
Environ 250 personnes issues des organisations paysannes, de la Chambre de l’agriculture, des groupements et coopératives ont pris part à la journée Agroalimentaire de la région des Savanes.
Pour Heartson Attikpo Tito du comité d’organisation, il ne s’agit pas de produire, mais que faire après la production ? Cette journée va donc permettre aux participants de connaître leur importance dans la production agricole et dans la sécurité. Pour réussir la journée, les organisateurs ont planifié plusieurs activités parmi lesquelles une conférence-débat sur le thème « l’agriculture familiale » et un atelier de formation sur « pourquoi et comment optimiser sa participation à un salon », « le marketing et la communication des produits agricoles », « comment monter une coopérative ».
Le choix de ces deux thèmes n’est pas un hasard. Selon l’organisation, l’expérience de la 1ère édition du SIALO a montré que les objectifs n’étaient pas totalement atteints car les acteurs de la région ont été très faiblement représentés du fait que ces acteurs n’étaient pas informés.
Prenant conscience de cette réalité, le comité d’organisation a jugé important d’informer les producteurs et les transformateurs des produits agricoles disséminés dans les régions du pays, d’encourager une forte représentativité des régions à travers leurs produits et de développer une complémentarité et une communication interrégionale à travers ces JAR.
Il s’agit également d’évoquer les opportunités en termes de débouchés, d’échanger sur les exigences et les difficultés d’accès aux marchés sous-régionaux et internationaux. Les JAR vont permettre d’entretenir les producteurs sur les opportunités à saisir à travers la 3ème édition du SIALO pour exporter les produits locaux.
La JAR à Dapaong a pris fin avec une mini-exposition des produits agricoles et la dégustation des produits agricoles transformés.
Les JAR vont se poursuivre dans les jours avenirs avec les « théâtres verts » qui sont une innovation pour cette deuxième édition des JAR.
