L’agriculture constitue généralement un secteur clé dans la sécurité alimentaire ; mais comment aider les producteurs à jouir de leurs efforts fournis ?
C’est donc la raison principale qui a poussée le comité d’organisation du Salon International de l’Agroalimentaire de Lomé (SIALO) à initier
plusieurs activités parmi lesquelles, les JAR (Journées Agroalimentaires
Régionales) qui ont débuté lundi dernier au Centre Communautaire de
Dapaong.
Environ 250 personnes issues des organisations paysannes, de la
Chambre de l’agriculture, des groupements et coopératives ont pris part à
la journée Agroalimentaire de la région des Savanes.
Pour Heartson Attikpo Tito du comité d’organisation, il ne s’agit pas
de produire, mais que faire après la production ? Cette journée va donc
permettre aux participants de connaître leur importance dans la
production agricole et dans la sécurité. Pour réussir la journée, les
organisateurs ont planifié plusieurs activités parmi lesquelles une
conférence-débat sur le thème « l’agriculture familiale » et un atelier
de formation sur « pourquoi et comment optimiser sa participation à un
salon », « le marketing et la communication des produits agricoles »,
« comment monter une coopérative ».
Le choix de ces deux thèmes n’est pas un hasard. Selon
l’organisation, l’expérience de la 1ère édition du SIALO a montré que
les objectifs n’étaient pas totalement atteints car les acteurs de la
région ont été très faiblement représentés du fait que ces acteurs
n’étaient pas informés.
Prenant conscience de cette réalité, le comité d’organisation a jugé
important d’informer les producteurs et les transformateurs des produits
agricoles disséminés dans les régions du pays, d’encourager une forte
représentativité des régions à travers leurs produits et de développer
une complémentarité et une communication interrégionale à travers ces
JAR.
Il s’agit également d’évoquer les opportunités en termes de
débouchés, d’échanger sur les exigences et les difficultés d’accès aux
marchés sous-régionaux et internationaux. Les JAR vont permettre
d’entretenir les producteurs sur les opportunités à saisir à travers la
3ème édition du SIALO pour exporter les produits locaux.
La JAR à Dapaong a pris fin avec une mini-exposition des produits
agricoles et la dégustation des produits agricoles transformés.
Les JAR vont se poursuivre dans les jours avenirs avec les « théâtres
verts » qui sont une innovation pour cette deuxième édition des JAR.
