Les entreprises industrielles et commerciales togolaises ont désormais l’obligation de produire un certificat de conformité avant toute mise sur le marché. Pour secrétariat d'Etat chargé de l'Industrie, à l’origine de cette initiative, cette mesure est destinée à la fois à promouvoir la qualité et à garantir aux consommateurs le maximum de sécurité.
On évoque souvent les problèmes rencontrés dans l’alimentation avec des doutes sur l’origine des matières premières et sur les conditions d’hygiène.
Un certain nombre de critères sont exigés qui varient évidemment en fonction de la nature des produits fabriqués.