Le 3ème Salon de chocolat de Bruxelles accueille le Togo comme pays invité d’honneur

Économie

Publié le dimanche 31 janvier 2016 | AfreePress

© aLome.com par Parfait & Edem Gadegbeku
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Le Togo sera accueilli du 5 au 7 février 2016 au 3ème Salon de chocolat de Bruxelles en Belgique comme pays invité d’honneur. L’annonce a été faite ce vendredi au Centre togolais des expositions et foires de Lomé (CETEF) par Anselme Gouthon, Secrétaire général du Comité de coordination de la filière café-cacao. C’est en présence du Directeur général du CETEF, Kueku-Banka Johnson et des responsables de la coopérative Chocotogo qui s’illustre dans la fabrication de chocolat au Togo, a constaté l’Agence de presse Afreepress.

Cette information a été accueillie avec une grande satisfaction par les acteurs de la filière au Togo. «Les pays producteurs sont encore peu représentés sur ce salon qui réunit principalement des artisans et industriels chocolatiers de Belgique, de France, d’Allemagne et de Hongrie. Le Togo est le premier pays africain à participer au salon », selon M. Gouthon.

«Cette invitation est d’une importance capitale parce que le Togo ne se trouve pas parmi les grands pays producteurs de cacao mais il produit un chocolat spécifique. C’est l’une des raisons pour lesquelles les organisateurs de cette rencontre internationale ont invité le Togo pour faire voir au reste du monde sa spécificité », a déclaré M. Johnson.

Au nombre de la délégation togolaise qui se rendra à Bruxelles, les premiers responsables de la coopérative Chocotogo n’ont pas manqué de dire ce qu’ils iront démontrer à ce salon, malgré la petitesse de l’expérience togolaise en la matière. « A travers notre présence là-bas, nous allons démontrer que l’Africain a découvert le secret parce que le cacao a été introduit au Togo il y a de cela 120 ans mais quand nous demandons aux producteurs ce qu’on fait avec le cacao, ils n’en savaient rien », Eric Agbokou, promoteur de Chocotogo. ... suite de l'article sur AfreePress

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