Lomé (Togo) - La direction de l’élevage du Togo a incinéré mercredi 5.000 tonnes de poulets entiers congelés contaminés à la salmonelle, importés d’Europe.
Ces informations transmises par la Direction de la Santé de la Commission européenne ont permis de saisir la cargaison au port de Lomé, il y a quelques jours.
« La Direction générale de la Santé et la Commission de l’Union européenne nous a envoyé l’alerte en nous signifiant que ce produit contient des salmonelles et qu’il faut mettre une attention particulière sur la cargaison, ce qui a été fait », a indiqué Komlan Batawui, Directeur de l’élevage.
Il a révélé que les analyses ont effectivement confirmé la présence de la salmonelle, une bactérie qui contamine les aliments en cas de non respect des règles d’hygiène.
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