La jeune Vanessa Amedjogbe offre à la population de Lomé et de ses environs, un nouveau cadre idyllique pour tout service de restauration. Ce cadre dénommé le restaurant « Les Agapes » a été inauguré vendredi à Lomé.
Située à Djidjolé, à près de 700 m de la rue de Pya, Les Agapes propose de la gastronomie uniquement africaine dans un décor occidental qui offre un confort aux clients.
Pour Vanessa Amedjogbe, sa démarche est une audace au moment où la tendance reste les fast-foods.
"Faire de la gastronomie est un choix assez audacieux quand on sait que les tendances alimentaires sont plus orientées vers les fast-foods", a laissé entendre Mme Amedjogbe.
Pour elle, cette audace est motivée par la volonté de revenir aux anciennes habitudes mais aussi et surtout de revaloriser les mets africains.... suite de l'article sur Autre presse
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