A la 13e FIL, l’ONAF entretient sur la bonne viande à consommer

Économie

Publié le mardi 22 novembre 2016 | Togo breaking news

© aLome.com par Edem Gadegbeku et Parfait
Ouverture officielle de la 13ème FIL (Foire internationale de Lomé) par la ministre Legzim-Balouki
Lomé, le 21 novembre 2016. Site du CETEF (Centre togolais des expositions et foires). Ouverture officielle de la 13ème FIL (Foire internationale de Lomé) par la ministre Legzim-Balouki, en présence du Président du parlement togolais, Dama Dramani, et du PM Klassou. La République de l’Égypte est à l’honneur pour cette édition 2016, avec pour thématique centrale "l’agro-alimentaire". La 13ème FIL est couplée au SICOBE (Salon international des cosmétiques et de la beauté).

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- 16/11/2016

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Economie 2016

L'Office National des Abattoirs et Frigorifiques (ONAF) est présente à la 13è Foire Internationale de Lomé dans le pavillon Agou. Une présence rarissime qui fait réagir plus d'un. Pour lever les inquiétudes, la Directrice Générale de l'Office a animé lundi une conférence de presse sur le stand.

Selon Némè Hélène Bali, l'ONAF est présent à la Foire 2016 pour deux raisons fondamentales. "Nous sommes à la foire pour faire connaître à la population notre structure, qui est l'ONAF et les sensibiliser sur la qualité de la viande à consommer", a-t-elle précisé.

Mme Bali informe que l'ONAF est une structure étatique créée en 1975 et mise en service en 1976. Elle a pour mission d'assurer la transformation et la commercialisation du bétail et de la viande, avec pour objectif de contribuer à la protection de la santé.

A l'ONAF, une viande n'est propre à la consommation que si elle est inspectée par des docteurs vétérinaires avant et après son abattage. Son inspection permet d'éviter les maladies susceptibles d'être transmises de l'animal à l'homme qui consomme sa viande.

La Docteur vétérinaire constate que ces différentes informations sont méconnues par le public togolais qui adore consommer la viande plus que tout. L'Office qu'elle dirige va se charger de les sensibiliser à la 13è FIL. ... suite de l'article sur Autre presse

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