Zozo Papaa dans les assiettes

Société

Publié le mardi 6 juin 2017 | Togo top news

© aLome.com par Edem Gadegbeku & Parfait
1ère édition du Marché aux épices et aux produits locaux à Lomé
Lomé, du 9 au 11 septembre 2016. Jardins de l`hôtel IBIS LOME CENTRE. Marché aux épices et aux produits locaux. Une centaine d’exposants à travers des expositions, ventes de produits locaux, une offre de services de restauration et de dégustation ont tenté de séduire les consommateurs vivant dans la capitale du Togo.

Vos outils

REAGISSEZ

Vidéos

Togo, nouvelles émissions de bons de trésor

- 2/6/2017

Dans le dossier

Economie 2017

Valoriser l’art culinaire togolais, revisiter les plats et sauces anciens oubliés, opter pour une alimentation saine et variée, voilà en quoi se résume l’initiative Zozo Papaa. Le projet a été lancé ce vendredi 2 Juin à Lomé.

Portée par trois jeunes entrepreneurs togolais, responsables des structures «Christina Foods», «Togo Timati» et « Never Die », l’initiative Zozo Papaa consiste à organiser des ateliers de cuisine afin de redécouvrir les recettes de nos grand-mères, les mets naturels nourrissants et thérapeutiques.

«Nous voulons valoriser les produits locaux et prouver aux ménages qu’on peut faire de la bonne cuisine made in Togo», explique Mme Aouissa Elodie de «Christina Foods».

Les ateliers culinaires Zozo Papaa vont se dérouler chaque mois. «Ce sont les ateliers au cours desquels, nous allons revisiter les plats oubliés sur toute l’étendue du territoire comme Adowè, Timbani et les riches sauces de Niamtougou », a fait savoir Mme Aouissa Elodie.

Ces ateliers sont destinés à tous ceux qui désirent apprendre à cuisiner les mets du terroir avec des produits purement togolais. ... suite de l'article sur Autre presse

Commentaires